En iyi tulum peyniri nerenin? Genellikle keçi tulumlarına konulan peynirler, yaklaşık iki ila üç ay boyunca çok yüksek nem oranına sahip mağaralarda bekletilir. Ülkenin bölgelerine göre farklı şekillerde üretilen bu lezzetli peynirlerin en ünlüsü Erzincan’da yapılır. Erzincan tulumu çiğ sütten mi? Geleneksel Tulum peynirinin üretiminde çiğ süt kullanılır. Çiğ süt bir bezden süzülür ve elle dokunularak sıcaklığı kontrol edilir. Fermantasyon sıcaklığı, tüm süt ürünleri için olduğu gibi Tulum peyniri için de çok önemlidir. En meşhur peynir nerenin? İSVEÇ: Peynir denince akla ilk gelen ülkelerden biri İsveç’tir. Süt ve süt ürünleri ülke için oldukça önemli bir yere sahiptir. Geniş bir peynir…
Yorum Bırak