Patates kızartması kıtır kıtır olması için ne yapılır? Patatesleri soda ve tuzlu suya batırın, bu karışıma batırın ve yaklaşık 30 dakika bekletin. Soda patatesin kıvamını yumuşatırken, tuz lezzetini artırır. Bu işlemden sonra patatesleri süzdürüp kızartırsanız, dışı çıtır, içi yumuşak lezzetli patates kızartmaları elde edersiniz. Rendelenmiş patates nasıl kavrulur? Küçük bir Teflon tavaya biraz yağ koyun ve yağı ısıtın. Bu arada, patateslere bir çay kaşığı tuz (ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsak) ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın. Patateslerin yarısını tavaya ekleyin ve karıştırarak kızartın. Patatesler kızardığında, bir tabağa koyun, tavaya biraz yağ dökün ve kalan patatesleri kızartın. Fırında rendelenmiş patates nasıl…
Yorum Bırak